Mochy. Powiatowy Dzień Ziemniaka
– W sobotę 13 września na stadionie w Mochach (gm. Przemęt) odbył się Powiatowy Dzień Ziemniaka, zorganizowany przez Powiatowy Zespół Doradztwa Rolniczego w Wolsztynie oraz Koło Gospodyń Wiejskich w Mochach.
Imprezę otworzyła Zofia Ball, doradczyni PZDR, witając zaproszonych gości, przedstawicielki KGW z gminy Przemęt, Siedlec i Wolsztyn oraz członkinie koła w Mochach, którym szczególnie podziękowała za współpracę. Celem spotkania była integracja mieszkańców powiatu oraz przypomnienie wartości ziemniaka jako produktu kulinarnego, a tym samym ocalenie od zapomnienia pysznych potraw z tego warzywa. Potwierdzeniem tej prawdy była piesenka w wykonaniu Danuty Balcerek z Nowej Dąbrowy, mówiąca o tym, co można przygotować z poznańskich pyrów oraz odczyt Jadwigi Makowskiej z Wroniaw na temat pochodzenia ziemniaków i ich wartości odżywiania
Wszystko było pyszne
Później rozpoczęła się prezentacja i degustacja potraw, które przyrządziły gospodynie z poszczególnych kół, a było ich około dwudziestu. Panie przygotowały kluski różnego rodzaju, zapiekanki, sałatki, placki, knedle, ziemniaki nadziewane, w sosach oraz kotlety. Oceną ziemniaczanych smakołyków zajęła się specjalna komisja w składzie: sołtys Moch Stanisław Skorupka, doradca PZD w gminie Przemęt Henryk Ratajczak oraz kucharka z Wroniaw Teresa Nowak. W ocenie komisji wszystkie potrawy były tak doskonale przyrządzone, że trudno było wyłonić tę najlepszą. Po konsultacji wyróżniono kotlety ziemniaczane, przygotowane przez gospodynie z Perkowa (gm. Przemęt), placki z bitą śmietaną i konfiturami, wykonane przez panie z Tuchorzy (gm. Siedlec) oraz knedle ze śliwkami z Niałka Wielkiego (gm. Wolsztyn).
Kalorie spalali w tańcu
Autorki wyróżnionych potraw otrzymały doniczkowe kwiaty, książki oraz kasety o powiecie wolsztyńskim. Pozostałe panie nagrodzono talonami na usługi fryzjerskie, które ufundowały zakłady fryzjerskie z Wolsztyna i powiatu. KGW w Mochach natomiast otrzymało w prezencie zegar z logo powiatu, za staranne przygotowanie pierwszej tego typu imprezy. W imieniu koła upominek odebrała przewodnicząca Ewa Wita, a wręczyli go Z. Ball i S. Skorupka. Później wszyscy mogli już skosztować ziemniaczanych potraw, spalając kalorie w tańcu. Dla zebranych zaśpiewał zespół „Perły” z Siedlca oraz panie z Siekówka i Dąbrowy. Wszyscy doskonale bawili się do późnych godzin wieczornych. |